К символике относятся не только графические изображения - знаки, гербы. Символами могут быть различные объекты рукотворного или естественного происхождения и даже люди.
Вот такие символы и определяем общими усилиями: составляем списки кандидатур (с аргументацией), а потом - голосуем в опросах.
Можно сделать только региональный вариант, а можно дополнить и по городам/районам.
Списки для выбора:
Объект (природный)
Объект (рукотворный)
Животное (можно отдельно по птицам, рыбам, млекопитающим, насекомым)
Растение (можно отдельно по деревьям, цветам)
Музыкальное произведение
Литературное произведение
Люди (можно отдельно по сферам деятельности)